La Carte de La Villa

Un grand moment gourmand…

La Villa c’est un espace de plaisir et de découverte imaginé pour vous, avec une carte de saison de produits frais et des créations pour vous régaler et vous surprendre. Vous ne savez pas quoi choisir ? Laissez-vous tenter par le menu et faites-nous confiance.

Notre carte fait la part belle aux créations originales, avec une touche créative et généreuse. La voici.

Horaire du Restaurant

du Mardi au Samedi de 12h à 14h30 et de 18h à 21h
le Dimanche de 12h à 14h30
(fermé le lundi et le dimanche soir)

 

Il est conseillé de réserver – Service durant les heures ci-dessus.

Sur ce site, vous ne retrouvez pas la carte des vins et des boissons,
Elle vous est présentée à table.

Le Menu Villa

Le Menu Villa 42 €

Entrée / Plat / Dessert

Le menu change chaque semaine et est disponible tous les jours midi et soir
pas de modifications possibles.

Les Enfants de La Villa 15 €

Steak haché ou Cabillaud
et Glace en dessert

Purée ou frites au choix
Servi uniquement aux enfants

Les créations à partager

La planche de La Villa

26 €

3 crevettes nobashi, 3 mini-croquettes au fromage d’abbaye, jambon Bellota, la boite de sardines, foccacia. Idéale pour 2 ou 3 personnes

Les 6 mini-croquettes au fromage

10 €

au fromage d'abbaye

Les 6 crevettes nobashi

12 €

pannée panko, salsa géniale

La planche de jambon Bellota

16 €

planche de jambon ibérique

La boite de sardines millésimées

14 €

Sardines millésimées Perle des Dieux, et ses toasts

Entrez dans La Villa

Les scampis black tiger

18€

crème d’ail noir, cébette

«THE» croquette aux crevettes

22 €

parmesan, gruyere, crevettes grises, espuma de persil frit

Les croquettes d’abbaye

17€

au fromage d’abbaye, persil frit, citron brulé

Carpaccio de boeuf

19 €

Comme une salade Thai. vinaigrette thaï, cacahuètes, coriandre

Carpaccio Bistrot de Venise

19 €

Boeuf Holstein maturé et séché. façon bistrot de Venise. beurre chaud à la truffe, pecorino fumé maison

La Villa coté plats

Le Villa cheeseburger

26 €

au boeuf charolais et frites

Le Filet Pur de boeuf Simmental

37 €

jus de cuisson

Le Filet Pur Simmental Rossini

44 €

foie gras poêlé, sauce truffée

Le Filet Pur Simmental aux morilles

42 €

crème de morilles au vin jaune

La Pougnette de Braine-L’Alleud

28 €

selon la recette de l’ancienne confrérie "L’Pourcha qui fume", jambonneau de porc désossé, confit à l’Ophinoise, sauce légèrement aigre douce

Le méli-mélo Scampi Saumon fumé

28 €

pignons de pin, vinaigrette balsamique, concombre

Le Caquelon de Ris de Veau

38 €

champignons, jus au citron et sauge, purée d’artichaut

L’Américain préparé

25 €

vinaigrette secrète du chef, condiments servis à part
(disponibilité limitée pour garantir la qualité)

Le Dos de Cabillaud

33 €

beurre d’échalotte au citron confit, purée d’artichaut

Tomate aux Crevettes de la Villa

31 €

crevettes grises, tomates, mayonnaise au yuzu, mini croquettes aux crevettes, coulis de tomates à l’origan

Les Tagliatelles végé

25 €

curry thai au lait de coco, légumes grillées, coriandre

Tous nos plats* sont accompagnés au choix de Frites à la graisse de boeuf ou Purée au beurre noisette

Le Paradis des desserts

La délicieuse Dame Blanche

15 €

A partager ou non, glace turbinée minute, chantilly végétale à la vanille, chocolat chaud, pépites de cookies

La fraicheur Melon Framboise

13 €

melon, framboises, sorbet framboise au yuzu, thé glacé aux épices Samba

Tartellette aux fruits rouges

13 €

crémeux à la vanille, glace aux fraises

La véritable mousse au chocolat

10 €

100% blanc d’oeuf. L’avez-vous essayée avec un trait d’huile d’olive ? Soyez curieux...

La planche Fromton

14 €

la planche de fromages de chez Fromton, 5 sortes, pain, confiture de figue

INFORMATION ALLERGENES
La Villa travaille avec des produits frais et les recettes peuvent varier en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
En cas d’allergie, merci de le mentionner au moment de votre commande pour que nous puissions vous informer et adapter nos préparations pour vous.

Nos prix s’entendent en euros, TVA et service compris. La carte ci-dessus est donnée à titre indicatif et ne pourra pas faire l’objet d’une réclamation si, malgré nos efforts, une erreur ou omission s’y serait glissée. Seule la carte papier du restaurant fait foi.